Виды питания в отеле – от BB до All inclusive

Для многих качественное питание во время заграничного вояжа – одна из главных составляющих удачного отпуска. А некоторые, напротив, отправляются на отдых с желанием скинуть пару-тройку килограммов. Попробуем разобраться в существующих видах питания, предоставляемых отелями.

Питание ВВ

ВВ расшифровывается как Bed&Breakfast. Очень удобный вид питания для бизнес-туристов, а также тех, кто предпочитает активный отдых, насыщенный экскурсионными поездками. ВВ в отеле может представлять собой т.н. континентальный завтрак, который чаще практикуют 2*-3* звездные отели. Туда входят колбаса, сыр, круасан или рогалик с джемом, чашка кофе, йогурт. Голодным не останешься, но и особой сытости не будет. Как правило, такой подход исповедуют дешевые гостиницы, среди которых есть и довольно неплохие. Но существуют и такие, у которых условия для проживающих оставляют желать лучшего, и отсутствуют такие важные документы как пожарный сертификат и т.д.

Дорогие отели предлагают на завтрак шведский стол, где вышеописанный ассортимент продуктов дополняется овощными и фруктовыми салатами, выпечкой, омлетом, горячими блюдами. В гостиницах высокого уровня постояльцам утром предлагают также соки.

Питание НВ

НВ означает Нalf-Board, или иными словами, полупансион. Довольно любимый туристами из разных стран вид питания, практикующийся на всех курортах. Особняком в этом вопросе стоит лишь изобильная Турция, где большинство отелей действует по системе «все включено».

НВ, в большинстве случаев, это шведский стол утром и вечером. Внимание, при этом любые напитки, которые приносит официант по заказу или даже «просто так», являются платными! Исключение составляет лишь питьевая вода, если она налита в графин, а не в бутылку.
Постояльцам отеля, работающего по системе НВ, не приходится каждый раз расплачиваться за свою колу или бутылку вина. Официант, приносящий заказ, помечает себе номер комнаты, и туриста по окончании отдыха будет ждать счет за напитки.

Питание All Inclucive

Al означает «все включено». Этот вид питания наиболее любим туристами из России. У нас на родине такой поход встретить очень сложно. Российские хотельеры могут уделять максимум внимания таким вопросам как лицензия, сертификат соответствия гост-р или размещение рекламы заведения в СМИ. Но пресловутый “Al” им не выгоден.

Стоит иметь в виду, что за границей этот самый Al может существенно различаться в трехзвездной гостинице и фешенебельном отеле 5*. В недорогих местах это будет шведский стол трижды в день, со стандартным ассортиментом. По 2-3 вида первых и вторых блюд, столько же видов салатов. На территории может работать 1-2 бара, предлагающих посетителям бесплатно чай, кофе, колу и минералку. Также, в Al входят местные напитки - водка, бренди, красное и белое вино, пиво.

Существует еще и вид питания Ultra Al, при котором турецкая скатерть-самобранка не сворачивается круглые сутки. Практикуется дорогими клубными отелями и включает ранний и поздний завтраки, полдник, ужин. В промежутках между ними – пиццу, сэндвичи, мороженое, выпечку и кондитерские деликатесы. Есть даже поздний ужин, - ночью, после дискотеки.

В дорогих гостиницах выбор блюд может быть поистине огромным, а их качество – выше всяких похвал. Бесплатно подают импортное спиртное. И это, как правило, несколько видов мартини, виски и джина.